Day 6: Goodbye Homestay, Hello Foodtour by Motorbike

Tussen een lekkende kraan, verschillende dieren geluiden en her en der een lichtstraaltje heerlijk geslapen. Jeroen minder dan ik. Alleen wat koud. Het was afgekoeld tot 18 graden denk ik.

Hier is het spreekwoord: Als er een haan begint te kraaien volgen er meer. Rond uurtje of 6 waren we wakker. Er was behoorlijk bedrijvigheid. Thee, koffie, niets ontbrak. Ontbijtje bestond uit rijst of sticky rice. Pompoen soep en nog iets ondefinieerbaar wat met honing lekkerder was.

Na ons te hebben opgefrist, liepen we door het dorpje naar de rijstvelden. Het werk was al hervat en of ik het even wilde proberen. Tuurlijk. Ik ben niet aangenomen. Echt een hele mooie omgeving waar hard gewerkt wordt.

We reden of even naar de oma van Haiti. Een vrouwtje wat afgelegen woont. Met haar buffel houd ze het land op orde en zo gelukkig is dat ze er nooit vandaan gaat.  Je kan het je niet voorstellen.

Stukje door de jungle gelopen en nog wat maccadamia nootjes opgeraapt welke Hati later zal roosteren.

Bij het huis de blauwe besjes geplukt en nog een oranjekleurig fruit opengemaakt. Deze besjes geven natuurlijk kleuren af. Net als vroeger een zakdoek opgeknoopt en in de kleuren gedoopt.

Nog wat foto’s geprint. Een succes hier omdat ze eigenlijk helemaal geen foto’s hebben. Genoeg op hun telefoon maar geen echte. Toen was het tijd om afscheid te nemen. 

Bij het hotel eerst de schoenen uitgespoeld en een lekker douche.Powernapje, was wel nodig na zo’n aparte nacht. Mocht een van de lezers naar Chiang Mai gaan. De tours van Just Love Experience zijn geweldig. Alles staat in teken voor de lokale mensen. Maar we waren nog niet klaar.

Annie en Bob de Rooij hadden nog een foodtour by motrbike geregeld en werden om 18.00 uur opgehaald. Afscheid genomen van Taura en toen naar de eerste van de zes stops.

Heerlijk door de stad crossen. Veilig achterop. Jeroen had genoeg tijd om even met Olaf en Gina te facetimen. 

De stops: Hotpot, diverse lokale gerechten (noord-Thailand), saté, curry, dessert en een rondje over een lokale markt met verse kokosmelk. Twee soorten kokosnoten en de kleinste die was koud en echt lekker. Zelfs het bloed in de groene curry is verrassend zoet. De Thaise worst… alles was lekker.

We stonden in het winkeltje voor het dessert en moesten 5 dingen kiezen. Van banaan to kokos. Van ananas tot sticky Rice maar ook champignon, brood en aardappel. We wisten niet wat we ervan moesten denken. Boven op je keuzes komt kokosmelk en schaafijs. Dat samen mengen….. een zeer aangename verrassing. Dit was een heerlijk toetje. hoewel ik het brood, de champignons en aardappel niet snap.

Nu het verslag tikken en de foto’s. Filmpjes van gisteren en vandaag zijn geüpload.  Die van vandaag misschien. Wekker staat vroeg ivm koffer pakken en dan begint onze vakantie in de vakantie (Zo voelt dat): we vliegen door naar Sri Lanka. Thailand ziet ons over 2,5 week weer.

Groetjes,

Jeroen en Nicole